DE VENEZUELA PARA EL MUNDO: La arepa se mete en la final del mundial de desayunos donde enfrentará al pan con chicharrón peruano

Jhoan Melendez
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DE VENEZUELA PARA EL MUNDO: La arepa se mete en la final del mundial de desayunos donde enfrentará el pan con chicharrón peruano
Foto. Cortesía Infobae

La arepa venezolana sigue marcando pauta en otros lugares del mundo y este domingo se metió en la final del mundial de desayunos del famoso youtuber español, Ibai Llanos, donde enfrentará al pan de chicharrón de origen peruano.

Llano anunció que tras recibir más de 28 millones de votos a través de sus redes sociales, se confirmó que Perú y Venezuela disputarán la última fase del torneo gastronómico.

Según comunicó el streamer español, la semifinal entre Chile y Perú marcó un hito con la mayor cantidad de votos en la historia del torneo: la marraqueta chilena obtuvo 7,8 millones de votos, pero la propuesta peruana alcanzó casi 10 millones, lo que le dio el pase a la final.

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Por otro lado, el duelo entre Venezuela y Bolivia resultó sumamente reñido, con 5,5 millones de votos para las arepas venezolanas y 5,2 millones para el desayuno boliviano.

«Ha habido un total de veintiocho millones de votos, es decir, ha habido más votos entre cuatro países que entre los ocho que tuvimos en los cuartos de final. La verdad que esto está siendo una auténtica locura, pero todo tiene que llegar a su fin con la final entre Perú y Venezuela, el pan con chicharrón contra las arepas. Lo único que sé es que los dos son increíblemente buenos», dijo Ibai en un mensaje publicado en sus redes sociales.

DESAYUNO VENEZOLANO: AREPA DE REINA PEPIADA Y CARNE MECHADA CON UNA MALTA

La propuesta venezolana para la final incluye a la famosa arepa reina pepiada, una versión de la arepa rellena con mezcla de pollo desmenuzado, mayonesa y aguacate, una combinación que ha identificado a generaciones en el país.

Otras variantes contempladas dentro de la semifinal incluyeron a la arepa de carne mechada, preparada con carne de res deshilachada y guisada en salsa de tomate, cebolla y pimientos, acompañadas por una malta.

Por su parte, Perú  estará representada en la ronda decisiva por el pan con chicharrón, un sándwich elaborado con pan crujiente, trozos de cerdo fritos y acompañado por rodajas de camote y salsa criolla (cebolla morada, ají y jugo de limón).

Habitualmente, esta propuesta se complementa con tamal y café pasado. El tamal, en este caso, es una masa de maíz rellena de carne de cerdo o pollo envuelta en hojas de plátano, cocinada al vapor. El acompañamiento ideal suele ser el café pasado, una preparación de café concentrado, preparado con un filtro de tela que le otorga una intensidad única.

LA FINAL SERÁ ESTE LUNES 8SEP

Ibai Llanos anunció que la final será este lunes 8 de septiembre a las 7pm (hora local de España continental).

Los internautas podrán iniciar la votación mediante la publicación que hará el streamer a través de TikTok, Youtube e Instagram. La competencia ha reavivado el interés por las tradiciones culinarias y consolidó a Venezuela y Perú como referentes en la cultura gastronómica latinoamericana.

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